Kurz gesagt: Für eine Woche mit zehn Leuten rechnet ihr mit 70 Personentagen und kauft großzügig ein, es ist schließlich Urlaub. Pro Person und Tag im Sommer: rund 3 Liter Wasser, 3 bis 4 Tassen Kaffee, 250 g Brot oder Brötchen, 100 bis 150 g Käse und Aufschnitt und 300 bis 400 g Obst. Dazu reichlich Getränke für den Abend, Eiswürfel und Snacks. Haltbares kauft ihr einmal für die Woche, Brot, Obst und Fisch frisch vor Ort. Den ersten Einkauf stellen wir euch über den WOW MART vor der Ankunft in die Finca.
Der beste erste Urlaubsmorgen: Kaffee ist da, Brot ist da, und niemand muss zum Auto. Bei zehn Leuten ist das keine Selbstverständlichkeit, sondern eine Rechenaufgabe.
Gruppen kaufen fast immer zu knapp. Dann fährt jeden Tag jemand in den Ort, und am zweiten Abend ist der Wein alle. Im Urlaub gilt: lieber zu viel als zu wenig. Was übrig bleibt, kommt am letzten Abend auf den Tisch.
Wie viel muss man für eine Gruppe einkaufen?
Rechnet in Personentagen. Zehn Leute mal sieben Tage sind 70 Personentage. Jede Faustregel pro Person und Tag mal 70 ergibt die Wochenmenge. Kinder zählen beim Essen etwa halb, beim Wasser ganz.
Die Werte unten sind großzügige Urlaubsmengen für den Sommer auf Mallorca, mit denen nichts knapp wird. Wer viel auswärts isst, braucht weniger, wer viel kocht und lange am Tisch sitzt, eher mehr.
Die Einkaufsliste für 10 Personen und 7 Tage
| Produkt | pro Person und Tag | für 10 Personen, 7 Tage |
|---|---|---|
| Wasser | rund 3 Liter | rund 210 Liter |
| Kaffee | 3 bis 4 Tassen | 1,5 bis 2 kg gemahlen oder Bohnen |
| Milch | etwa 0,3 Liter | etwa 20 Liter |
| Brot und Brötchen | etwa 250 g | rund 2,5 kg am Tag, frisch |
| Eier | 1 bis 2 | rund 100 |
| Obst | 300 bis 400 g | 21 bis 28 kg, in zwei, drei Einkäufen |
| Joghurt | 1 Becher | 70 Becher oder große Gläser |
| Käse und Aufschnitt | 100 bis 150 g | 7 bis 10 kg |
| Butter, Marmelade, Honig | großzügig | je 4 bis 6 Packungen oder Gläser |
| Grillgut | 300 bis 400 g am Grillabend | 3 bis 4 kg pro Grillabend |
| Eiswürfel | etwa 0,5 kg | rund 5 kg am Tag |
| Snacks: Chips, Nüsse, Oliven | eine gute Handvoll | Vorrat für Pool und jeden Abend |
Und die Getränke für den Abend? Großzügig. Der lange Abend auf der Terrasse ist das Beste an der Finca-Woche, und nichts ist trauriger als die letzte Flasche um halb zehn. Plant Wein, Bier und Cava für die Erwachsenen ein, den Cava am besten schon für den Ankunftsabend, dazu Softdrinks und Saft für die Kinder und viel Eis. Faustregeln pro Gast stehen in Wie viel Getränke pro Gast? Für die Woche rechnet ihr lieber eine Kiste mehr.
Was braucht der Haushalt?
Das vergessen Gruppen am häufigsten, weil es zu Hause einfach da ist.
- Spülmaschinentabs, ein bis zwei pro Tag
- Spüli, Schwämme, Küchenrolle
- Müllbeutel in mehreren Größen, Müll wird auf Mallorca getrennt
- Toilettenpapier, etwa eine Rolle pro Person und Woche als Reserve
- Alufolie und Frischhaltefolie für Reste
- Grillkohle und Anzünder, wenn ihr grillt
Was in eurer Finca schon da ist, steht in der Beschreibung oder im Angebot. Wie es mit Müll, Wasser und Strom läuft, erklärt der Finca-Knigge.
Was kauft man lieber frisch vor Ort?
Brot, Obst, Gemüse und Fisch. Auf Mallorca ist fast jeden Tag irgendwo Markt, und die Tomaten dort sind ein guter Grund, morgens einmal ins Dorf zu fahren. Wann wo Markt ist, steht in Wochenmärkte auf Mallorca. Was im spanischen Supermarkt anders ist als zu Hause, erklärt der Einkaufs-Guide für Finca-Urlauber.
Teilt den Einkauf deshalb in zwei Teile: Haltbares und Haushalt einmal für die Woche, Frisches alle zwei, drei Tage. Das spart Platz im Kühlschrank, der bei zehn Leuten schneller voll ist, als man denkt.
Wie kommt der erste Einkauf in die Finca?
Am entspanntesten ohne euch. Im WOW MART bestellt ihr bis einen Tag vor Anreise, und wir stellen euch alles vor der Ankunft in die Finca. Wasser, Kaffee, Frühstück und die Haushaltsdinge sind dann schon da, wenn ihr ankommt. Der Kofferraum bleibt frei für die Koffer, und der erste Nachmittag gehört dem Pool. Was für den ersten Abend konkret in den Kühlschrank gehört, steht in Die perfekte Kühlschrankfüllung für die erste Nacht.
Wer bezahlt, trägt den Betrag gleich in die Urlaubskasse ein. Wie die Abende mit diesem Einkauf aussehen, zeigt Sieben Abende, zehn Leute.
Wer kauft in der Gruppe ein?
Nicht immer dieselben. Bewährt hat sich: Den großen Einkauf vor der Reise übernimmt eine Person, die Frischeinkäufe macht jeweils das Kochteam für seinen Abend, und Wasser holt, wer gerade mit dem Auto unterwegs ist. Eine geteilte Liste im Handy, auf der jeder einträgt, was ausgeht, verhindert, dass am Mittwoch drei Leute mit Milch zurückkommen. Wie ihr die Aufgaben in der Gruppe verteilt, steht in Wer bucht, wer zahlt, wer entscheidet?
Häufige Fragen
Wie viel Wasser braucht eine Gruppe pro Tag?
Im Sommer rund drei Liter pro Person und Tag. Für zehn Leute und eine Woche sind das rund 210 Liter, lieber ein paar Sechserpacks mehr.
Wie viel Kaffee braucht man für zehn Personen eine Woche?
Bei drei bis vier Tassen pro Person und Tag 1,5 bis 2 Kilo. Im Urlaub wird mehr Kaffee getrunken als zu Hause, also lieber großzügig.
Was sollte man frisch auf Mallorca kaufen?
Brot, Obst, Gemüse und Fisch, am besten auf einem der Wochenmärkte. Haltbares und Haushaltsdinge kauft ihr einmal für die Woche.
Kann man den Einkauf in die Finca liefern lassen?
Ja. Im WOW MART bestellt ihr bis einen Tag vor Anreise, und wir stellen euch den Einkauf vor der Ankunft in die Finca.
Die Küche ist bei jedem Haus anders groß: Fincas für Gruppen ansehen und kostenlos anfragen.
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