Mallorquinisch

Pa amb oli

Das Abendessen, für das keiner kochen muss – und trotzdem sind alle satt und glücklich.

Brot knackt unter der Tomate, das Öl läuft bis an die Finger, und niemand redet mehr.

Erwachsene

Kinder zählen halb

Wann wollt ihr essen?

Das braucht ihr

1 Brotmesser · 1 Pfanne oder Ofenrost · 2 Holzbretter

Alles drin – bis zum Salz. Hakt ab, was ihr schon habt – den Rest bringen wir in die Finca.

Dazu passt

Cune Crianza Rioja – 750 ml 9,49 €

Brot in dicke Scheiben schneiden und kurz rösten – im Ofen, auf dem Grill oder in der Pfanne.
Tomaten halbieren und mit der Schnittfläche kräftig übers Brot reiben, bis es rot ist.
Großzügig Olivenöl drüber. Großzügig heißt: mehr, als ihr gerade denkt.
Eine Prise Salz drauf.
Schinken, Käse und Oliven auf Brettern in die Mitte. Jeder belegt selbst.

Alles für dieses Rezept

Pa amb oli

Die ganze Einkaufsliste mit einem Klick in den Korb. Wir liefern in eure Finca.

Kinder reiben ihre Tomate selbst – je röter das Brot, desto besser. Käse statt Schinken, Oliven ohne Stein.

Übriges Brot würfeln, in Öl rösten und morgen über Salat oder Gazpacho streuen.