Drinks
Gin Tonic Sundowner
Wenn die Sonne hinter den Hügeln verschwindet, sollte etwas Kaltes in eurer Hand sein.
- 5 Min.
- einfach
Eis klirrt, die Sonne berührt den Horizont, und für zwanzig Minuten muss niemand irgendwas.
Das braucht ihr
Große Gläser (Copa) · 1 langer Löffel · 1 kleines Messer
Einkaufsliste
Alles drin – bis zum Salz. Hakt ab, was ihr schon habt – den Rest bringen wir in die Finca.
Fisch und Brot liefern wir am Kochtag frisch.
- 400 ml Gin
- 8 Stück Tonic Water (330 ml)
- 2.0 Stück Limette
- 1200 g Cocktail-Eis
- 4 Zweig Rosmarinzweig
So geht's
- Große Gläser randvoll mit Eis füllen. Wirklich randvoll – viel Eis schmilzt langsamer.
- 5 cl Gin drüber.
- Tonic langsam am Löffelstiel entlang eingießen, damit die Kohlensäure bleibt.
- Limettenscheibe und Rosmarinzweig dazu, einmal sanft rühren.
- Auf die Terrasse, Blick nach Westen. Der Rest erledigt sich.

Alles für dieses Rezept
Gin Tonic Sundowner
Die ganze Einkaufsliste mit einem Klick in den Korb. Wir liefern in eure Finca.
Für Kinder
Kinder-Sundowner: Zitronenlimonade mit viel Eis, Limette und Rosmarinzweig im großen Glas.
Reste-Idee für morgen
Angebrochenes Tonic fest verschließen und in den Kühlschrank – morgen ist wieder Sonnenuntergang.
Das kocht ihr als Nächstes
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