Barbacoa

Grillmais mit Kräuterbutter

Maiskolben, direkt auf dem Rost geröstet, bis einzelne Körner dunkel werden, mit Knoblauch-Petersilien-Butter und grobem Salz.

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Niños

Essen um

BeilageGrillmais mit Kräuterbutter5 Zutaten

Zutaten

Lo que necesitáis: 1 Grill oder Pfanne · 1 Grillzange · 1 kleine Schüssel · ¿Falta paellera o barbacoa? La tenemos para vosotros

Vorspeise, Beilage, Nachtisch und was zum Anstoßen – jeweils mit eigener Einkaufsliste.

VorspeiseGuacamole mit Nachos

Zutaten

So geht’s · 10 Min.

HauptgangGrillabend

Zutaten

So geht’s · 90 Min.

NachtischMelone mit Limette

Zutaten

So geht’s · 5 Min.

Wein & TischBier für den Grillmeister

Zutaten

Así se hace

Kräuterbutter rühren. Butter weich werden lassen. Petersilie fein hacken, Knoblauch fein reiben und beides mit der Butter verrühren.
Mais rösten. Maiskolben auf den Grill, der ohnehin läuft – oder in eine heiße Grillpfanne – und 12–15 Minuten rundum rösten, bis einzelne Körner dunkel werden.
Bestreichen und salzen. Heiß mit der Kräuterbutter bestreichen und mit grobem Salz bestreuen.
Sofort servieren. Servietten reichen, Besteck nicht.

Euer Menü

Grillmais mit Kräuterbutter

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Para niños

Für Kinder ohne Knoblauch – nur Butter und eine Prise Salz.

Para las sobras de mañana

Körner abschneiden und morgen unter einen Salat oder in die Tortilla.