Fisch

Thunfischsteak mit Avocado

Zwei Minuten pro Seite, mehr nicht. Der Rest des Abends gehört euch.

Die Pfanne raucht, zwei Minuten später liegt rosa Thunfisch auf dem Salat, und alle schweigen kurz.

Erwachsene

Kinder zählen halb

Wann wollt ihr essen?

Das braucht ihr

1 schwere Pfanne oder Grillplatte · 1 scharfes Messer · 1 Schüssel

Alles drin – bis zum Salz. Hakt ab, was ihr schon habt – den Rest bringen wir in die Finca.

Dazu passt

Avocado und Tomaten würfeln, mit Limettensaft, Öl und Salz mischen.
Salatherzen in Streifen schneiden und auf Teller verteilen.
Pfanne oder Grill sehr heiß werden lassen. Sehr heiß.
Thunfisch trockentupfen, salzen und pro Seite 1–2 Minuten anbraten – innen bleibt er rosa.
In Scheiben schneiden, auf den Salat legen, Avocado-Salsa drüber.

Alles für dieses Rezept

Thunfischsteak mit Avocado

Die ganze Einkaufsliste mit einem Klick in den Korb. Wir liefern in eure Finca.

Für Kinder den Thunfisch ganz durchbraten und in Würfel schneiden – mit Avocado und Tomaten.

Übrigen Thunfisch morgen kalt in Scheiben auf ein Pa amb oli legen.