Clásicos
Caprese
Tres ingredientes, cero cocina – y aun así lo más bonito de la mesa.
- 10 min
- fácil
- Vegetariano
Rojo, blanco y verde en una fuente, un hilo de aceite y listo antes de descorchar.
Adultos
Niños cuentan la mitad
Lo que necesitáis
1 fuente grande · 1 cuchillo afilado · 1 tabla
Lista de la compra
Todo incluido – hasta la sal. Marcad lo que ya tenéis – el resto os lo llevamos a la finca.
El pescado y el pan os los llevamos frescos el día que cocinéis.
- 240 g Mozzarella de búfala
- 600 g Tomates maduros
- 60 ml Aceite de oliva virgen extra
- 4 ud. Panecillos
- 2 ramita Albahaca
- 1 pizca Escamas de sal
- 1 pizca Pimienta negra
Así se hace
- Cortad los tomates y la mozzarella en rodajas.
- Colocadlos alternados en una fuente grande.
- Poned hojas de albahaca entre medias.
- Aceite de oliva generoso, sal marina y pimienta.
- Pan al lado. Listo antes de abrir el vino.
Todo para esta receta
Caprese
Toda la lista de la compra al carrito con un clic. Os lo llevamos a la finca.
Para niños
Que los niños monten la fuente: tomate, mozzarella, hoja, como un dibujo.
Para las sobras de mañana
Las sobras, picadas y mezcladas mañana con pasta y un chorro de aceite: ensalada de pasta.
