Supermarkt auf Mallorca: Der Einkaufs-Guide für Finca-Urlauber

Irgendwann im Urlaub steht jeder einmal in einem spanischen Supermarkt. Meistens am ersten Abend, meistens müde, meistens mit der Frage: Wo zum Teufel ist hier die Milch?

Supermärkte gibt es auf Mallorca in fast jedem größeren Ort, und wer eine Woche auf der Insel verbringt, kommt an ihnen nicht vorbei. Das ist gut so – für Spanier ist der Supermarkt das, was für viele Deutsche der Wocheneinkauf beim Lieblingsdiscounter ist: verlässlich, unaufgeregt, Alltag. Für Finca-Urlauber ist es trotzdem eine kleine Expedition. Hier ist euer Reiseführer.

Was anders ist als im deutschen Supermarkt

Der erste Unterschied fällt oft sofort auf: Viele spanische Supermärkte setzen stark auf ihre eigenen Hausmarken. Markenartikel gibt es auch, aber sie sind manchmal eher Gäste im eigenen Haus. Wer ein bestimmtes deutsches Produkt sucht, sucht oft vergeblich – und findet dafür etwas, von dem er nicht wusste, dass er es braucht.

Der zweite Unterschied liegt in der Frischeabteilung. In vielen spanischen Supermärkten wiegt ihr Obst und Gemüse selbst ab, Plastikhandschuhe liegen daneben. Wer ohne Preisetikett an der Kasse auftaucht, lernt schnell, wie geduldig die Menschen hinter ihm in der Schlange sind. Oder eben nicht.

Drittens: die Wurst- und Käsetheke. Jamón, Chorizo, Lomo, Käse in allen Reifegraden – das Angebot an luftgetrockneter Ware ist deutlich größer als zu Hause, und vieles gibt es fertig geschnitten zum Mitnehmen. Gekochter Schinken heißt hier übrigens „Jamón cocido“, roher „Jamón serrano“. Wer das verwechselt, macht beim Frühstück eine interessante Erfahrung.

Hausmarken: keine Angst vor dem unbekannten Etikett

Viele Hausmarken sind nach Bereichen sortiert: eine für Lebensmittel und Getränke, eine für Drogerieartikel wie Duschgel, Sonnenschutz und Windeln, eine für den Haushalt – Spülmittel, Müllbeutel, Mückenspiralen, Grillkohle. Wer das einmal durchschaut hat, findet sich schnell zurecht.

Für euch heißt das vor allem: weniger Auswahlstress. Statt zwanzig Olivenölen stehen oft eine Handvoll im Regal, und die Hausmarke ist fast immer dabei. Natives Olivenöl extra, Oliven in allen Varianten, Kartoffelchips, Joghurt, Gazpacho – wer im Urlaub nicht lange überlegen will, probiert einfach die Hausmarke und entscheidet danach, ob er beim nächsten Mal etwas anderes nimmt.

Öffnungszeiten: ein paar Faustregeln

Konkrete Uhrzeiten nennen wir hier bewusst nicht, denn sie unterscheiden sich von Markt zu Markt und ändern sich je nach Saison. Ein paar Faustregeln gelten aber fast überall: Unter der Woche haben die Märkte lange geöffnet und machen in der Regel keine Mittagspause. Sonntags und an Feiertagen sieht es anders aus – viele Supermärkte bleiben dann geschlossen, und Feiertage gibt es auf Mallorca mehr, als man denkt, inklusive lokaler Festtage einzelner Gemeinden.

Die Folge kennt jeder, der schon einmal an einem Samstagabend gelandet ist: Der Kühlschrank in der Finca ist leer, der nächste offene Markt ist zwanzig Minuten entfernt, und die Kinder haben Hunger. Genau dafür gibt es den WOW MART. Ihr bestellt vor der Anreise online, wir kaufen ein und füllen euren Kühlschrank, bevor ihr den Schlüssel umdreht.

Was ihr unbedingt probieren solltet

Der spanische Supermarkt ist auch ein ziemlich ehrlicher Spiegel der spanischen Küche. Ein paar Dinge gehören in jeden Einkaufswagen:

• Sobrasada: Mallorcas streichfähige Paprikawurst. Aufs geröstete Brot, kurz in die Pfanne, ein paar Tropfen Honig darüber. Ihr findet sie bei Wurst & Aufschnitt.
• Ensaïmada: das Schneckengebäck mit Puderzucker, ohne das ein Morgen auf Mallorca nicht ganz vollständig ist. Zu finden unter Brot & Backwaren.
• Manchego: gereifter Schafskäse aus La Mancha, perfekt zum Rotwein. Steht bei Käse.
• Tinto de Verano: Rotwein mit Zitronenlimonade, das Sommergetränk der Einheimischen. Liegt bei Wein & Cava – auch alkoholfrei bei den Softdrinks.
• Alioli: Knoblauchcreme für Brot, Kartoffeln und alles, was vom Grill kommt. Bei Öl, Saucen & Gewürze.

Wer tiefer einsteigen will, findet in unserem Artikel über spanische Supermarkt-Klassiker eine längere Liste.

Drei Tipps für den Einkauf vor Ort

Erstens: Wasser nicht unterschätzen. Bei Hitze trinkt eine Familie mehr, als man im Einkaufswagen tragen möchte. Großgebinde sind praktisch, aber schwer. Wer nicht schleppen will, bestellt Wasser bei uns unter Wasser.

Zweitens: Eis gibt es in der Tiefkühltruhe. Beutel mit Eiswürfeln sind im Sommer schnell vergriffen. Wer am Pool Gin Tonic plant, sollte sich nicht auf den Gefrierschrank der Finca verlassen – unser Tiefkühl-Sortiment hat Cocktail-Eis und Eiswürfel in Großpackungen.

Drittens: Lieber zu früh als zu spät. Am späten Nachmittag sind die Märkte in Urlaubsorten voll, die Parkplätze auch. Morgens geht es entspannter zu – oder ihr lasst es ganz und nutzt die Zeit für den Strand.

Oder: Ihr lasst einfach einkaufen

Ein Supermarktbesuch kann ein schönes Stück Urlaubskultur sein. Er kann aber auch die erste Stunde eures Urlaubs kosten, die ihr eigentlich am Pool verbringen wolltet. Deshalb gibt es bei WOW FINCA die Alternative: Im WOW MART findet ihr Vorratsklassiker aus Spanien, frische Lebensmittel und Getränke. Ihr bestellt von zu Hause, wir kaufen ein, liefern in eure Finca und räumen den Kühlschrank ein.

Und falls ihr noch gar keine Finca habt: Unter WOW F!NCAS zeigen wir euch die Häuser, in die wir liefern.

Chillin’ like a millionaire beginnt nicht an der Supermarktkasse. Sondern dort, wo ihr den Einkauf jemand anderem überlasst.