Klassieker

Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch

Kartoffelspalten mit Olivenöl, Rosmarin und ganzen Knoblauchzehen, im heißen Ofen außen knusprig und innen weich gebacken.

Volwassenen

Kinderen

Essen um

BeilageOfenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch5 Zutaten

Zutaten

Dit hebben jullie nodig: 1 Backblech · 1 Messer · Ofen

Vorspeise, Beilage, Nachtisch und was zum Anstoßen – jeweils mit eigener Einkaufsliste.

VorspeiseSalatherzen mit gebratenem Knoblauch

Zutaten

So geht’s · 10 Min.

HauptgangLammkoteletts vom Grill

Zutaten

So geht’s · 40 Min.

NachtischOrangen mit Zimt und Honig

Zutaten

So geht’s · 10 Min.

Wein & TischRotwein

Zutaten

Zo werkt het

Ofen vorheizen und schneiden. 220 °C Umluft. Kartoffeln waschen, mit Schale in Spalten schneiden und gründlich trocken tupfen.
Würzen. Knoblauchzehen ungeschält leicht andrücken. Alles mit dem Olivenöl, den Rosmarinzweigen und grobem Salz direkt auf dem Blech mischen.
Backen und einmal wenden. In einer Lage verteilen und 35–40 Minuten backen, nach der Hälfte wenden. Ab 6 Personen zwei Bleche – übereinander gestapelt dämpfen sie nur.
Fertig, wenn die Ränder braun sind. Den weichen Knoblauch aus der Schale drücken und mitessen.

Euer Menü

Ofenkartoffeln mit Rosmarin und Knoblauch

De hele boodschappenlijst met één klik in het winkelmandje. Wij leveren bij jullie finca.

Voor kinderen

Ohne Rosmarinnadeln schmecken sie wie die besten Pommes der Welt – nur mit Salz.

Restjesidee voor morgen

Am nächsten Morgen in der Pfanne aufbraten, ein Ei dazu.