Pasen op Mallorca: processies, panades en een eiland in voorjaarsmodus

Pasen op Mallorca is geen konijnenfeest. Het is een week met kappen, kaarsen en processies in de oude steden – en daarna met panades, picknicks en het eerste voorgevoel van de zomer. Wie dat een keer heeft meegemaakt, vindt choco-eieren in de tuin plotseling een beetje mager.

Pasen 2027 valt op 28 maart. Het eiland wordt net wakker uit de winter, de amandelbloesem is voorbij, het landschap is groen en de stranden nog leeg. Een goede tijd voor iedereen die Mallorca rustig en authentiek wil ervaren.

De data: Pasen 2027 op Mallorca

• Palmpaschoen: 21 maart 2027
• Heilige Donderdag: 25 maart 2027
• Goede Vrijdag: 26 maart 2027
• Paaszondag: 28 maart 2027
• Paasmaandag: 29 maart 2027

Op Mallorca waren Heilige Donderdag, Goede Vrijdag en Paasmaandag in de afgelopen jaren feestdagen. Veel winkels blijven dan gesloten, dus is het verstandig om een voorraad in de koelkast te hebben. Controleer de officiële feestdagenkalender voor 2027 zodra deze is gepubliceerd.

De Wederdopersweek: processies die je niet zult vergeten

De Semana Santa wordt op Mallorca serieus genomen. Broederschappen in lange gewaden en kanten kappen trekken langzaam door de steegjes van de oude steden. Je hoeft niet religieus te zijn om erdoor geraakt te worden. Maar je moet wel stil zijn.

Heilige Donderdag in Palma

De grootste processie van het eiland is de Processó del Sant Crist de la Sang. Ongeveer 4.000 leden van de 33 broederschappen van Palma lopen mee, aan het eind wordt het Christusbeeld 'Sant Crist de la Sang' gedragen – een traditie die meer dan 450 jaar teruggaat. De route loopt door de oude stad. Kom vroeg, de beste plekken aan de rand zijn snel bezet.

Goede Vrijdag in Pollença: het Davallament

Voor velen het meest indrukwekkende moment van de hele week. Op de avond van Goede Vrijdag wordt boven op de Kalvarienberg van Pollença het Christusbeeld van het kruis gehaald en vervolgens in een processie de 365 treden af naar de parochiekerk Mare de Déu dels Àngels gedragen. Cederbomen, duisternis, stilte. Wie de Kalvarienberg tot nu toe alleen kende als fitnessprogramma, ziet hem daarna met andere ogen. Meer over de treden en de oude stad staat in ons artikel Pollença in één dag.

Paaszondag: de Encontre

Op zondag wordt het feestelijker. In veel plaatsen komen in de processie van de Encontre twee beelden samen: de opgestane Christus en Maria. Daarna gaan de families eten – en dan uitgebreid.

Wat je aan Pasen op Mallorca eet

De paasdagen zijn op Mallorca vooral één ding: bakdagen. In elke bakkerij stapelen zich drie klassiekers op.

• Panades: hartige deegzakjes, traditioneel gevuld met lamsvlees en erwten. Tegenwoordig zijn ze ook verkrijgbaar met varken, kip of vis.
• Robiols: kleine halve manen van zoet deeg, gevuld met jam, verse kaas of engelenhaarconfituur.
• Crespells: koekjes van hetzelfde deeg, met sterren, bloemen of hartjes uitgestoken en bestuurd met poedersuiker.

Rond Pasen trekken veel Mallorcanen voor de Pancaritat naar het platteland: een picknick bij eremitages en kapellen, met panades in de mand. Meer Mallorcanse klassiekers vind je in ons artikel over de Mallorcanse keuken.

Waarom Pasen in een finca zo goed werkt

Eind maart is Mallorca groen en rustig. Overdag kan het al aangenaam warm zijn, 's avonds wordt het fris. Voor een finca betekent dat: verwarming of een open haard zijn geen bijzaak, maar deel van de vakantie. Hoe het weer in de lente eruitziet, staat in Weer & klimaat op Mallorca.

• Casa Llum in Pollença – voor maximaal 8 gasten, ongeveer 200 meter van het hoofdplein en een paar minuten lopen van de treden van de Kalvarienberg. Naar het Davallament loop je te voet. De airconditioning koelt en verwarmt.
• Finca Es Lledoner bij Pollença – voor maximaal 12 gasten, net 3 kilometer voor het dorp, inclusief verwarming. Ideaal voor gezinnen die overdag wandelen en 's avonds naar de processie willen gaan.
• Finca Floriana bij Porto Colom – voor maximaal 12 gasten, met centrale verwarming, open haard en verwarmd zoutwaterzwembad. Voor iedereen die Pasen ook in het water wil vieren.

Meer huizen voor de feestdagen vind je onder Finca op Mallorca aan Pasen 2027 en Finca in Pollença. En wie aan Pasen geen zin heeft om voor gesloten supermarkten te staan: de WOW CONCIERGE vult je koelkast al vóór aankomst.

Veelgestelde vragen

Wanneer is Pasen 2027 op Mallorca?

Paaszondag is 28 maart 2027. De Wederdopersweek begint met Palmpaschoen op 21 maart, Goede Vrijdag is 26 maart.

Hebben de winkels aan Pasen op Mallorca open?

Op de feestdagen zijn veel winkels en supermarkten gesloten, in vakantieoorden gaan er enkele open. Doe vooraf boodschappen of laat je koelkast vullen.

Waar zijn de mooiste paasprocessies op Mallorca?

De bekendste zijn de processie van de Sant Crist de la Sang in Palma op Heilige Donderdag en het Davallament op de Kalvarienberg van Pollença op Goede Vrijdag. Ook veel dorpen hebben eigen processies.

Kan je aan Pasen op Mallorca al zwemmen?

In de zee is het eind maart voor de meeste mensen nog te koud. Wie wil zwemmen, moet letten op een finca met een verwarmd zwembad.