Wie viel Getränke pro Gast? Die Faustregeln für eure Party

Kurz gesagt: Rechnet mit einem Getränk pro Gast und Stunde, in der ersten Stunde mit zwei. Dazu kommt mindestens ein Liter Wasser pro Person, auf Mallorca im Sommer eher anderthalb. Beim Sektempfang reicht eine Flasche Prosecco für etwa vier Gäste, beim Essen eine Flasche Wein für zwei.

Es gibt zwei Arten, eine Party zu planen. Die eine endet um 23 Uhr mit der Frage, wer noch fahren kann. Die andere endet mit drei Kisten Tonic, die bis Weihnachten im Keller stehen. Beides lässt sich vermeiden – mit ein paar Faustregeln, die Caterer seit Jahren benutzen.

Die Grundregel: ein Getränk pro Gast und Stunde

Die meisten Gäste trinken in der ersten Stunde etwa zwei Getränke, danach eines pro Stunde. Damit kommt ihr erstaunlich weit:

„Getränk“ heißt hier: ein Glas Wein, ein Bier, ein Longdrink oder ein Glas Prosecco. Wasser zählt nicht mit, das plant ihr extra.

Wasser: das, was immer zuerst ausgeht

Mindestens ein Liter pro Person, bei Feiern im Freien im Sommer eher anderthalb. Auf Mallorca ist es im Juli und August auch abends noch warm, und wer tanzt, trinkt mehr. Stilles und sprudelndes Wasser gibt es in der WOW BAR von Acqua Morelli, in Glas- oder PET-Flaschen.

Prosecco zum Empfang

Ein bis zwei Gläser pro Gast. Aus einer 0,75-Liter-Flasche bekommt ihr sechs bis sieben Gläser. Für 40 Gäste reichen also zehn bis zwölf Flaschen, also zwei Kartons à sechs. Wer nicht trinken möchte, bekommt einen alkoholfreien Spumante – der sieht im Glas genauso festlich aus.

Wein zum Essen

Rund eine halbe Flasche pro Gast für ein Abendessen. Bei Fisch und Sommer eher mehr Weiß und Rosé, bei Fleisch mehr Rot. Faustregel für die Verteilung im Sommer: die Hälfte Weißwein, ein Viertel Rosé, ein Viertel Rotwein.

Longdrinks: Gin Tonic und Co.

Aus einer 0,7-Liter-Flasche Gin bekommt ihr bei 4 bis 5 cl pro Drink etwa 14 bis 17 Gin Tonics. Pro Drink braucht ihr eine kleine Flasche Tonic mit 0,2 Litern. Wer also mit 100 Gin Tonics rechnet, braucht sechs bis sieben Flaschen Gin und gut vier Trays Goldberg Tonic à 24 Flaschen. Für Vodka gilt dieselbe Rechnung mit Ginger Beer oder Energy.

Eis nicht vergessen

Ein halbes bis ein Kilo Eis pro Gast für die Drinks, im Sommer eher mehr. Wer Flaschen in Wannen kühlt, braucht noch einmal so viel. Eiswürfel in Großpackungen gibt es im Tiefkühl-Sortiment des WOW MART.

Beispielrechnung: Geburtstag mit 30 Gästen

Party am Pool, Start 18 Uhr, Ende 23 Uhr. Rund 180 Getränke, verteilt etwa so:

• Prosecco zum Anstoßen: 30 Gläser → 5 Flaschen, also ein Karton
• Bier: 60 Flaschen oder Dosen → zwei bis drei Trays à 24
• Wein: 40 Gläser → 7 bis 8 Flaschen
• Longdrinks: 50 → 3 bis 4 Flaschen Gin oder Vodka, 50 Tonic oder Ginger Beer
• Wasser: 30 bis 45 Liter
• Eis: 15 bis 30 Kilo

Grobe Richtwerte. Wie viel eure Gäste trinken, wisst ihr am besten.

Drei Tipps aus der Praxis

• Lieber 10 Prozent mehr: Geschlossene Flaschen halten sich, ein leerer Kühlschrank um 22 Uhr nicht.
• Alkoholfreies mitdenken: Fahrer, Schwangere, Kinder und alle, die am nächsten Tag noch etwas vorhaben.
• Eine Person entscheidet: Wünsche sammeln ist gut, bestellen sollte einer. Sonst gibt es fünf Sorten Gin und kein Tonic.

Gassi hat einmal versucht, den Getränkebedarf einer Party aus dem Bauch heraus zu schätzen. Sein Bauch sagte: zwei Kisten Bier, ein Gin, passt schon. Um 21 Uhr war klar, dass sein Bauch die Gäste nicht kannte.

Oder ihr lasst rechnen

Für kleine Feiern bestellt ihr direkt in der WOW BAR. Für große Events schickt ihr uns Anlass, Datum und Gästezahl, dann rechnen wir die Mengen für euch durch und liefern inselweit: für eure Hochzeit, euer Finca-Event oder den Tag auf der Yacht.

Häufige Fragen

Wie viele Getränke pro Gast rechnet man für eine Party?

Als Faustregel ein Getränk pro Gast und Stunde, in der ersten Stunde eher zwei. Bei 30 Gästen und fünf Stunden Party sind das rund 180 Getränke, dazu kommt Wasser.

Wie viel Wasser pro Gast?

Mindestens einen Liter pro Person, an heißen Tagen auf Mallorca eher anderthalb. Bei Feiern im Freien im Sommer lieber großzügig planen.

Wie viel Prosecco für einen Sektempfang?

Ein bis zwei Gläser pro Gast. Aus einer 0,75-Liter-Flasche bekommt ihr sechs bis sieben Gläser, also etwa eine Flasche für vier Gäste.

Wie viel Wein pro Person beim Essen?

Etwa eine halbe Flasche pro Gast für ein Abendessen mit mehreren Gängen. Bei einem langen Abend mit anschließender Party etwas mehr.

Wie viele Gin Tonics bekommt man aus einer Flasche Gin?

Aus einer 0,7-Liter-Flasche bekommt ihr bei 4 bis 5 cl pro Drink etwa 14 bis 17 Gin Tonics. Pro Drink braucht ihr eine kleine Flasche Tonic mit 0,2 Litern.

Wie viel Eis braucht man für eine Party?

Rechnet mit etwa einem halben bis einem Kilo Eis pro Gast, im Sommer und bei Longdrinks eher mehr. Eis zum Kühlen der Flaschen kommt noch dazu.