Mit Kindern
Pasta für die Kids
Zehn Minuten kochen, zwanzig Minuten Ruhe – das beste Verhältnis des ganzen Urlaubs.
- 20 Min.
- einfach
Kurz vor sieben, alle haben Hunger, und in zwanzig Minuten ist es still am Tisch.
Erwachsene
Kinder zählen halb
Das braucht ihr
1 großer Topf · 1 kleiner Topf · 1 Sieb
Einkaufsliste
Alles drin – bis zum Salz. Hakt ab, was ihr schon habt – den Rest bringen wir in die Finca.
Fisch und Brot liefern wir am Kochtag frisch.
- 400 g Hai-Nudeln
- 360 g Tomatensauce (Tomate frito)
- 120 g Geriebener Käse
- 100 g Kochschinken
- 1 EL Salz fürs Nudelwasser
So geht's
- Viel Wasser aufsetzen und kräftig salzen.
- Nudeln nach Packungsangabe kochen. Haie zählen ist erlaubt.
- Schinken in Streifen schneiden und mit der Sauce in einem Topf erwärmen.
- Nudeln abgießen und mit der Sauce mischen.
- Käse drüber und sofort servieren – bevor jemand fragt, wann es Essen gibt.
Inselwissen
So machen es die Mallorquiner
In Spanien sitzen Kinder abends ganz selbstverständlich mit am Tisch – oft länger, als man es von zu Hause kennt. Auf Mallorca heißt Guten Appetit: Bon profit.
Für Kinder
Das ist schon die Kinderversion. Für Erwachsene: Sauce mit Chili und frischem Pfeffer schärfen.
Reste-Idee für morgen
Übrige Nudeln mit Ei und Käse in der Pfanne zu einer Frittata braten.