Mit Kindern
Fischstäbchen mit Pommes
Zwanzig Minuten Ofen, null Diskussionen – Friedensverhandlungen auf Kinderart.
- 25 Min.
- einfach
Ketchup in der Mitte, Zitronenspalten am Rand, und plötzlich wollen die Großen auch.
Erwachsene
Kinder zählen halb
Das braucht ihr
1 Ofen · 1 großes Backblech · 1 Pfannenwender
Einkaufsliste
Alles drin – bis zum Salz. Hakt ab, was ihr schon habt – den Rest bringen wir in die Finca.
Fisch und Brot liefern wir am Kochtag frisch.
- 400 g Fischstäbchen
- 600 g Pommes frites
- 160 g Cherrytomaten
- 1.0 Stück Zitrone
- 8 EL Ketchup
- 0.5 m Backpapier
So geht's
- Ofen auf 220 °C vorheizen.
- Pommes aufs Blech, 10 Minuten vorbacken.
- Fischstäbchen dazulegen und alles weitere 12–15 Minuten backen, einmal wenden.
- Cherrytomaten halbieren – das Gemüse-Alibi.
- Mit Zitronenspalten und Ketchup servieren. Erwachsene dürfen mitessen.
Inselwissen
So machen es die Mallorquiner
Die Fischstäbchen sind aus Seehecht – auf Mallorca lluç, einer der beliebtesten Fische Spaniens. Und auf Spanisch heißen Pommes einfach „patatas fritas“. Bon profit.
Für Kinder
Das ist das Kinderessen. Für Erwachsene: Alioli statt Ketchup und ein Glas Weißwein.
Reste-Idee für morgen
Übrige Fischstäbchen morgen mit Salat und Tomate ins Brötchen – ein Fischbrötchen mit Meerblick.