Se puede conocer España en los restaurantes. Pero también se puede hacer en el estante del supermercado; más barato, más auténtico y con mucha menos espera por el camarero.
Quien quiera saber cómo se come en la España cotidiana, lo mejor es que eche un vistazo a los carritos de la compra de los lugareños. Allí acaba lo que las familias ponen sobre la mesa por la noche como tapas, lo que necesitan por la mañana para el pan con tomate y por la tarde a las cuatro para el café con leche. Hemos seleccionado los clásicos que deberíais probar, y que todos encontraréis en el WOW MART.
Sobrasada: la tentación roja de Mallorca
Si hay un producto que sabe a Mallorca, es esta salchicha de pimentón para untar. La sobrasada se unta sobre pan tostado, se pasa brevemente por la sartén o se sirve con unas gotas de miel. Suena a experimento, pero es todo un clásico. En nuestro surtido la encontraréis en su versión clásica, como ibérica y picante en Embutidos y fiambres.
Ensaïmada: el desayuno de la isla
Un bollo en espiral hecho de fina masa fermentada y espolvoreado con azúcar glas. La ensaimada es al desayuno mallorquín lo que el pretzel a Baviera. Un consejo: no la comáis con pantalones oscuros. El azúcar glas tiene voluntad propia. Disponible individualmente o en paquetes múltiples en Pan y bollería.
Jamón, chorizo, fuet: la tabla de embutidos como filosofía de vida
El jamón curado en España no es un fiambre, sino un bien cultural. En el WOW MART encontraréis jamón serrano y jamón ibérico, en parte ya cortado en porciones ideales. Además, chorizo dulce y picante, y el fino fuet, que cortado en rodajas es el aperitivo más rápido que existe. Todo en Embutidos y fiambres.
El manchego y sus amigos
El manchego es el queso más conocido de España: de leche de oveja, madurado y con denominación de origen protegida. Además, merece la pena probar los diferentes grados de maduración, desde el tierno hasta el semicurado y el curado intenso. Quienes tengan curiosidad, pueden probar la variante curada con trufa o el queso de oveja con crema de naranja. En Quesos.
Aceitunas y pimientos del piquillo
Las aceitunas españolas son un universo propio. Rellenas de anchoa, aliñadas al estilo casero o al estilo "gazpacha", todo ello acompañado de una cerveza fría, y el aperitivo está servido. Otro imprescindible: los pimientos del piquillo, pequeños pimientos rojos en conserva que se comen solos, rellenos o acompañando carne. Ambos los encontraréis en Conservas y platos preparados.
Tortilla y ajoblanco del lineal de refrigerados
La tortilla de patatas es el plato nacional español para quienes no tienen ganas de cocinar. En el supermercado se puede encontrar ya lista, con o sin cebolla. Fría sabe igual de bien que caliente, y como tentempié en la piscina es insuperable. Menos conocido, pero que merece la pena probar, es el ajoblanco, la variante fría con almendras y ajo, servido bien frío de la nevera.
Alioli: el ajo como forma de vida
La crema de ajo acompaña a casi todas las cestas de pan en Mallorca. Para carne a la brasa, patatas, pescado o simplemente con pan. Un bote de alioli en la nevera es un seguro contra las cenas aburridas. En Aceites, salsas y especias, justo al lado del aceite de oliva virgen extra de nuestra marca propia.
Leche condensada y el café bombón
Un chorrito de leche condensada en un vaso y encima un café espresso: así es el café bombón, la dulce bebida de café que se puede pedir en muchos bares de España. En casa, en la finca, solo necesitáis café y un bote de leche condensada. Ambos en Café y té y Productos lácteos y huevos.
Tinto de verano: lo que los lugareños beben realmente
Mientras en los bares de playa se vende sangría en cubos, los españoles prefieren pedir un tinto de verano: vino tinto con gaseosa o refresco de limón, bien frío y con mucho hielo. Ya mezclado y listo en botella, es la bebida ideal para la tarde, y también lo hay sin alcohol. En Vino y cava. Allí, por cierto, también encontraréis cava y Rioja para esa noche en la que os apetece algo más elegante.
Helado de horchata: para terminar, algo fresquito
La horchata es una bebida a base de chufas típica sobre todo de Valencia. En el lineal de congelados la podéis encontrar en formato helado: dulce, con un toque a frutos secos y un broche de oro excelente para un día caluroso. En Congelados, justo al lado del helado de limón.
Probar sin buscar
Estos clásicos los encontraréis en cualquier supermercado grande de la isla. Solo hay que encontrarlos, descifrar las etiquetas y pasear por los pasillos en una tarde calurosa. O bien, podéis preparar vuestra caja de degustación personalizada en el WOW MART. Nosotros hacemos la compra, la llevamos a vuestra finca y lo guardamos todo en la nevera. Vosotros solo tenéis que probar y decidir qué añadir por partida doble a la lista la próxima vez.
¿Aún no tenéis finca para las próximas vacaciones? En WOW F!NCAS encontraréis nuestras casas en Mallorca.
Relajaos como millonarios. Con sobrasada sobre el pan.
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