¿Cuántas bebidas por invitado? Las reglas básicas para vuestra fiesta

En resumen: Contad con una bebida por invitado y hora, y con dos en la primera hora. A eso se suma al menos un litro de agua por persona, en verano en Mallorca más bien litro y medio. Para un brindis de bienvenida, una botella de prosecco da para unos cuatro invitados; en la cena, una botella de vino da para dos.

Hay dos maneras de planificar una fiesta. Una termina a las 23:00 con la pregunta de quién puede conducir todavía. La otra termina con tres cajas de tónica en el trastero hasta Navidad. Las dos se pueden evitar – con unas cuantas reglas básicas que los caterings usan desde hace años.

La regla principal: una bebida por invitado y hora

La mayoría de los invitados toma unas dos bebidas en la primera hora y después una por hora. Con eso se llega sorprendentemente lejos:

«Bebida» significa aquí: una copa de vino, una cerveza, un combinado o una copa de prosecco. El agua no cuenta, esa la planeáis aparte.

Agua: lo que siempre se acaba primero

Al menos un litro por persona, y en fiestas al aire libre en verano más bien litro y medio. En Mallorca, en julio y agosto sigue haciendo calor por la noche, y quien baila bebe más. En la WOW BAR tenéis agua con y sin gas de Acqua Morelli, en botella de vidrio o PET.

Prosecco para la bienvenida

Una o dos copas por invitado. Una botella de 0,75 litros da para seis o siete copas. Para 40 invitados bastan, por tanto, de diez a doce botellas, es decir, dos cajas de seis. Quien no quiera beber alcohol recibe un spumante sin alcohol – en la copa queda igual de festivo.

Vino para la cena

Alrededor de media botella por invitado para una cena. Con pescado y en verano, más blanco y rosado; con carne, más tinto. Regla básica para el reparto en verano: la mitad blanco, un cuarto rosado y un cuarto tinto.

Combinados: gin-tonic y compañía

Con 4 a 5 cl por copa, una botella de gin de 0,7 litros da para unos 14 a 17 gin-tonics. Por cada copa necesitáis una botellita de tónica de 0,2 litros. Así que si contáis con 100 gin-tonics, necesitáis de seis a siete botellas de gin y algo más de cuatro packs de Goldberg Tonic de 24 botellas. Para el vodka vale la misma cuenta con ginger beer o bebida energética.

No olvidéis el hielo

De medio kilo a un kilo de hielo por invitado para las copas, en verano más. Si enfriáis las botellas en cubos, necesitáis otro tanto. Cubitos de hielo en paquetes grandes los tenéis en la sección de congelados del WOW MART.

Cálculo de ejemplo: cumpleaños con 30 invitados

Fiesta en la piscina, de 18:00 a 23:00. Unas 180 bebidas, repartidas más o menos así:

• Prosecco para brindar: 30 copas → 5 botellas, o sea, una caja
• Cerveza: 60 botellas o latas → dos o tres packs de 24
• Vino: 40 copas → 7 a 8 botellas
• Combinados: 50 → 3 a 4 botellas de gin o vodka, 50 tónicas o ginger beers
• Agua: 30 a 45 litros
• Hielo: 15 a 30 kilos

Valores orientativos. Cuánto beben vuestros invitados lo sabéis mejor vosotros.

Tres consejos de la práctica

• Mejor un 10 por ciento más: Las botellas cerradas se conservan; una nevera vacía a las 22:00, no.
• Pensad en opciones sin alcohol: Conductores, embarazadas, niños y todos los que tienen planes al día siguiente.
• Decide una sola persona: Recoger deseos está bien, pero el pedido debería hacerlo uno solo. Si no, acabáis con cinco tipos de gin y ninguna tónica.

Gassi intentó una vez calcular las bebidas de una fiesta a ojo. Su instinto le dijo: dos cajas de cerveza, un gin, con eso basta. A las 21:00 estaba claro que su instinto no conocía a los invitados.

O dejad que calculemos nosotros

Para fiestas pequeñas, pedís directamente en la WOW BAR. Para grandes eventos, nos enviáis el motivo, la fecha y el número de invitados; nosotros calculamos las cantidades y entregamos en toda la isla: para vuestra boda, vuestro evento en la Finca o vuestro día en el yate.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas bebidas por invitado se calculan para una fiesta?

Como regla básica, una bebida por invitado y hora, y más bien dos en la primera hora. Con 30 invitados y cinco horas de fiesta son unas 180 bebidas, más el agua.

¿Cuánta agua por invitado?

Al menos un litro por persona, y en días de calor en Mallorca más bien litro y medio. En fiestas al aire libre en verano, mejor calcular con generosidad.

¿Cuánto prosecco para un brindis de bienvenida?

Una o dos copas por invitado. Una botella de 0,75 litros da para seis o siete copas, es decir, aproximadamente una botella por cada cuatro invitados.

¿Cuánto vino por persona en la cena?

Aproximadamente media botella por invitado para una cena de varios platos. Si la noche es larga y después hay fiesta, algo más.

¿Cuántos gin-tonics salen de una botella de gin?

Con 4 a 5 cl por copa, una botella de gin de 0,7 litros da para unos 14 a 17 gin-tonics. Por cada copa necesitáis una botellita de tónica de 0,2 litros.

¿Cuánto hielo se necesita para una fiesta?

Contad con medio kilo a un kilo de hielo por invitado, más en verano y con combinados. El hielo para enfriar las botellas va aparte.